Terra d’escudella

Quan es parla de ‘terra d’escudella’, hom es refereix a una espècie de sorra fina i llim que serveix, com abrasiu, per a netejar coses greixoses, sobretot atuells de cuina i vaixella.

Antigament, era freqüent la seva utilització per a netejar determinats estris de cuina, com ara les olles que servien per a preparar l’escudella, d’aquí el nom d’aquest tipus de sorra.

A principis del segle XX, i cal pensar que en èpoques anteriors també, els castellarencs anaven als voltants del Castell de Clasqerí a buscar-hi aquesta ‘terra d’escudella’, un tipus de terra que, com ja s’ha explicat, feien servir les mestresses com a detergent per a netejar plats i olles, després de convertir-la en sorra. L’indret d’extracció era el ‘sot del xaragall’ que hi ha a l’esquerra del començament del camí que mena al castell. (‘xaragall’ significa ‘regueró que forma l’aigua de la pluja, en escórrer-se per un terreny inclinat’).

En el decenni de 1940, el castellarenc Menna Curtiella explotava comercialment aquesta ‘terra d’escudella’ i la portava a carretades fins a Terrassa. Al mercat se’n podia trobar en sacs d’un quilogram, amb el nom comercial de ‘Arena Ideal’.

Aquí podeu admirar una bonica panoràmica del Castell de Clasquerí, anomenat també Castell de Castellar.